Hệ thống bếp công nghiệp – đây có lẽ là từ khóa luôn xuất hiện trong đầu tất cả các bạn khi đang có ý định xây dựng cho mình 1 gian bếp chuyên nghiệp nhất.
Ngày hôm nay hãy cùng với https://bepgacongnghiepinox.com/ tìm hiểu về hệ thống bếp công nghiệp nhé.
Hệ thống bếp công nghiệp
Nói về hệ thống bếp công nghiệp chính là nói về tất cả mọi thứ thuộc về căn bếp từ những thiết bị lớn như bếp ga, tủ lạnh, hút mùi,…cho tới những đồ dùng để chế biến thức ăn như nồi, niêu, xoong, chảo.
Để có cái nhìn rõ hơn hãy đi tìm hiểu từng đồ vật trong gian bếp nhé.
Thớt
Trước khi sử dụng, thớt được ngâm nước muối để chắc và bền hơn.
Sau khi sử dụng thớt, phải vệ sinh kĩ tránh để vụn đồ ăn vương lại trên thớt và sau khi vệ sinh đặt thớt ở nơi thoáng khí.
Dao
Dao là đồ vật không thể thiếu trong bếp, với dao chúng ta có thể cắt, băm, thái làm rất nhiều việc nhưng đây cũng là món đồ cần đặc biệt quan tâm.
Luôn đảm bảo dao không bị rỉ vì phần han rỉ dính vào thức ăn rất nguy hiểm.
máy cắt thịt
Máy cắt thịt cũng là 1 dụng cụ thường được sử dụng tại nhà bếp để xay hay nghiền thịt và những loại thức ăn khác.
Loại máy này phải được làm bằng kim loại để tránh tình trạng mốc như những nguyên liệu khác.
Hộp chứa đồ
Đây là thiết bị khá khó chọn vì nếu dùng sắt lại có thể bị han rỉ mà giá thành lại cao nên mọi người thường sử dụng hộp nhựa.
Tuy nhiên nhược điểm của hộp nhựa chính là khả năng chịu nhiệt. Bất kể bạn có mua hộp nhựa chịu nhiệt tốt thế nào cũng có ngưỡng nhất định.
Cuối cùng mọi người sẽ chọn thủy tinh nhưng nắp hộp vẫn phải có phần sử dụng nhựa.
Do đó tùy vào mục đích mà nên sử dụng loại hộp phù hợp.
Máy ép
Dưới đây là một vài lưu ý để sử dụng máy ép hiệu quả và an toàn.
Đầu tiên thêm nước sạch hoặc nước ấm ở 40 độ C vào bình chứa. Sau đó, thêm một ít chất tẩy rửa. Xoay khoảng 10 giây để làm sạch sau đó để khô ráo nước.
Không dùng thuốc lotion (như dung môi, cồn) để tránh thay đổi màu của bình chứa cũng như đế máy.
Không đổ nước vào chân đế, điều này sẽ làm hỏng động cơ của máy.
Bếp gas công nghiệp
Bếp gas công nghiệp có công suất hoạt động cao , dễ dàng và an toàn trong quá trình sử dụng.
Bên cạnh đó thì các loại bếp công nghiệp hiện nay ngày càng được nghiên cứu và phát triển về kỹ thuật cao, nâng cao an toàn phòng cháy, chữa cháy trong quá trình chế biến thức ăn.
Bếp gas công nghiệp cũng có tính thẩm mỹ cao, dễ dàng vệ sinh, lắp đặt, sửa chữa, độ bền cao, tuổi thọ sử dụng lâu dài.
Chụp hút khói
Chụp hút khói nhà hàng với nhiều tính năng bao gồm hút ẩm, hút khói, hút mùi sẽ mang tới không khí dễ chịu, trong lành và sạch sẽ cho không gian bếp của nhà hàng. Đây là đồ vật không thể thiếu trong bất kì gian bếp nào.
Không chỉ giúp đem tới không gian sạch sẽ, trong lành và dễ chịu cho gian bếp. Đây chắc chắn còn là bước khởi đầu để tạo điều kiện cho những đầu bếp của chúng ta phát huy tối đa khả năng sáng tạo và nâng cao chất lượng món ăn.
Cách vệ sinh một vài thiết bị nhà bếp
Lò nướng bánh
Phần cửa lò nướng có thể vệ sinh bằng vải còn bên trong sẽ có quả cầu vệ sinh đặc biệt dành cho lò nướng, không nên dùng kim loại để tránh gây xước bề mặt lò nướng bánh.
Lò nướng đa năng
Sau khi nấu xong, nên nhanh chóng lau bằng vải ẩm ướt. Rửa các đĩa và kệ bằng bọt. Lau bề mặt bằng vải mềm.
Nghiêm cấm chà bằng bàn chải bằng kim loại sắc nét hoặc với chất làm sạch lò nướng, chất tẩy rửa thủy tinh phun, khăn lau chem, dung môi, vv để tránh gây xước hỏng bề mặt bên trong lò nướng.
Làm vệ sinh bàn chiên
Để vệ sinh bàn chiên hãy rửa sạch nước và nửa cốc giấm, đun sôi trong 5 phút, rửa sạch bằng nước sau đó làm khô, bên ngoài phải được lau hoặc rửa sạch.
Mua thiết bị nhà bếp inox tại Bếp ga công nghiệp inox
Bếp ga công nghiệp inox là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm thiết bị nhà bếp inox đẳng cấp, chất lượng cao.
Bếp ga công nghiệp inox cũng là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm trong gia công và cung ứng thiết bị nhà bếp inox chất lượng với hệ thống sản phẩm đa dạng, giá cả phải chăng.
Đội ngũ gia công chuyên nghiệp, đảm bảo sẽ đem đến sự hài lòng cao nhất cho khách hàng.
Đặc biệt khi mua và sử dụng sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi quý khách có thể nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn.
>>>Xem thêm Bật mí về bếp gas công nghiệp
Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp các dòng sản phẩm bồn rửa chén inox, chậu rửa inox 304, báo giá bồn rửa chén inox, bếp công nghiệp tại Hồ Chí Minh
Địa chỉ: 4/34 đường Đông Hưng Thuận 42, tổ 8, KP2, Phường Tân Hưng Thuận, Quận 12, TPHCM
– Điện thoại: 028 6256 9896
– Hotline: 037 907 6268 – 0933 450 818